Booli

Vähän mietimme pidämmekö täysin alkoholittomat häät, mutta päädyimme sitten booliin tanssien aikana.

Täytyy tunnustaa, etten ole suuri boolien ystävä, enkä ollut koskaan tehnyt boolia! Eilen sitten päätimme testata sitrusboolia hyvällä menestyksellä. Pidän happamasta ja parhaimmat boolit, mitä olen kokeillut ovat olleet juuri sitruuna/limebooleja.

Meidän booli:
1plo valkoviiniä (kuivaa ja mahdollisimman halpaa)
3-4dl väkevää alkoholia
3l sitruunalimpparia
3rkl sitruunatäysmehua
lime- ja sitruunaviipaleita

Alkon boolilaskurin mukaan näillä suhteilla tulee 5-6 prosenttista boolia, mutta vahvuutta on helppo säädellä haluamakseen. Alkoholittoman tästä saa helposti korvaamalla alkoholit esim. raparperimehulla.

Kommentit

  1. Miia2. kesäkuuta 2010 klo 14.21

    Voi että, ihan kateudesta vihreänä luen näitä juttujasi.. :) Oikein ihanaa hääpäivää teille ja tätä aikaa ennen sitä.. jännäilyä jännäilyä <3 <3

    VastaaPoista
  2. LauraR.2. kesäkuuta 2010 klo 15.21

    Mekin pidetään suhteellisen alkoholittomat häät, useimmiten, ainakin niissä häissä missä minä olen ollut, tarjotaan boolia, viinejä, olutta, siideriä ja drinkkejä. Me päätettiin että alkumalja on alkoholiton, ruuan kanssa tarjoamme puna ja valkoviiniä. Sitten jos varaamme juhlapaikan rantasaunan ostamme laatikon siideriä ja olutta kavereille ketkä jäävät saunomaan. Eli todella inhimillisillä määrillä mennään.

    VastaaPoista
  3. Minttu3. kesäkuuta 2010 klo 9.02

    Kiitos Jellona! :) Minuakin on jo alkanut jännittää!

    Meillä myös alkumalja on alkoholiton raparperijuoma, mistä varmaan kirjoitankin myöhemmin. Meillä ei ruuan kanssakaan ole viinejä, koska ruoka on niin perisuomalaista, ettei mielestäni kaivannut viinejä.

    Osaksi budjetin, mutta enemmän meidän itsemme takia häistä tuli suhteellisen kuivat, niin kuin jotkut asian ilmaisevat. En halunnut häistämme ryyppyjuhlia, koska se ei ole ollenkaan minua eikä meitä. Päädyimme kuitenkin booliin tansseissa, kun se sopii ja varmasti hieman rentouttaakin tunnelmaa.

    VastaaPoista

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Mummon vaaleat piirakat

Kuva
Viikonloppu on mennyt pääosin harkkatöitä tehdessä koneiden ja laitteiden turvallisuuden sekä ympäristöterveyden parissa. Eilen illalla leivoimme kunnon satsin mummon vaaleita piirakoita pakkaseen ensi viikonlopun sukulaiskekkereitä varten. Nuo ovat kyllä niin ihania. Olisi tehnyt mieli syödä kaikki heti. Mummoni leipoi näitä usein, kun olin pienempi. Tänään söimme kerrassaan maukasta ja täyttävää halloumi-kanasalaattia paahdettujen siementen ja pähkinöiden kera. Minun oli tehnyt mieli halloumisalaattia siitä lähtien, kun Elina esitteli omansa blogissaan. Piirakoiden leipomisesta ylijääneestä taikinasta paistoimme basilikalla höytettyjä leipäsiä. Sopivat tosi hyvin salaatin kanssa. Tässä vielä vaaleiden piirakoiden ohje teillekin: 1,5 dl vettä 1 kananmuna 2dl maitoa 1tl suolaa 1-4rkl siirappia n.1,5l jauhoja 1ps kuivahiivaa 0,5dl margariinia Valmiiksi keitettyä riisipuuroa (reilun puolen litran maidon puuro) Vatkaa kananmuna ja hieman lämmitetty vesi
Lue lisää

Kuulumiset

Kuva
Aika on vierähtänyt edellisestä postauksesta ihan vahingossa. Syksy on tuonut mukanaan väsymistä ja tuntuu, ettei blogille ole löytynyt aikaa. Täällä kuitenkin ollaan hyvissä kantimissa. Suuria muutoksia elämään toi paluu työelämään viime viikolla Etätyö Tampereelle on lähtenyt mukavasti sujumaan ja pääsee välillä fiilistelemään Tamperettakin. Pojat viihtyvät vielä M:n kanssa joulukuun kotona ja tammikuusta poikia odottaa paikka mukavan tuntuisessa perhepäiväkodissa. Pikkuveikka on kasvanut hurjasti. Kävelee ja juokseekin jo. Sanoja tulee päivä päivältä lisää: "äiti!" "puu(r)oo", "kato, kato" jne. Isompi veikka on viihtynyt kerhossa ja muskarissa. Tuntuu kaipaavan ikäistään leikkiseuraa. T puuhastelee myös paljon piirtämisen, värittämisen, rakentelujen ja palapelien parissa. Uhmaa löytyy edelleen, mutta ehkä T:kin on jo tasoittumaan päin. T:n kanssa on ollut haasteita etenkin nukkuumaanmenojen kanssa ja sitä on joutunut monesti pysähtymään ja poht
Lue lisää

Täydellinen pippurikastike

Kuva
M teki minulle jonkin aikaa sitten hienon pihvi-illallisen taivaallisen pippurikastikkeen kera. Kastike sopii hyvin lihan ja esimerkiksi uunijuuresten kanssa. Uunijuureksista saa herkullisia sekoittamalla ne oliiviöljymausteseokseen (suolaa, paprikaa, yrttejä, pippuria..) ja paistamalla uunissa noin puoli tuntia 200C. M:n Pippurikastike Pihvien tai lihan paistorasva Voita ja öljyä Erilaisia pippureita  Suolaa n. 3tl Sokeria 4dl Kuohukermaa 2rkl Dijonsinappia Kuumenna öljy ja voi pannulla. Paista pihvit tai lisää uunilihan paistoneste rasvan joukkoon. Kaada kuohukerma pannulle paistorasvan sekaan. Lisää sinappi, pippurit ja muut mausteet. Kiehauta kastike kokoon ja tarkista maku. Rakastan kastikkeen kermaista ja makeaa makua.
Lue lisää